Premium set za izradu vlastitog čili umaka

Od blažeg Ancha pa sve do ekstremno ljute Carolina Reaper - ovaj set daje Vam potpunu slobodu za izradu vlastitog ljutog chilli umaka. Premium set za izradu vlastitog čili umaka, 3 mješavine začina i praktičan pribor za pripremu i punjenje gotovih umaka. Isprobavajte različite omjere, kombinirajte okuse i osmislite recept koji će Vam savršeno odgovarati. Svaki gotovi umak možete dodatno uliti u vlastitu bocu i označiti etiketom.

Glavne prednosti

• 5 vrsta chillija različitih razina ljutine omogućuje pripremu blažih i ekstremno ljutih umaka prema Vašem ukusu.
• 3 mješavine začina za BBQ i hot sauce proširuju mogućnosti slatkim, začinjenim i dimljenim kombinacijama.
• Kompletan pribor u pakiranju uključuje ocat, boce, lijevak, rukavice i etikete za vlastito označavanje.
• Vlastita receptura bez strogih pravila daje Vam prostor za mijenjanje količine chillija, začina i osnovnih sastojaka.
• Originalan poklon za ljubitelje ljutih okusa razveselit će kućne kuhare, majstore roštilja i ljubitelje chillija.

Za koga je ovaj set za chilli umake idealan?

• Za ljubitelje chillija koji vole isprobavati različite stupnjeve ljutine i vlastite kombinacije okusa.
• Za kućne kuhare koji žele pripremiti vlastiti umak uz meso, burgere, tacose ili jela s roštilja.
• Za ljubitelje BBQ-a koji vole eksperimentirati s pikantnim, začinjenim i dimljenim umacima.
• Za ljude koji uživaju u DIY projektima i žele pripremiti jestivi proizvod prema vlastitom receptu.

5 vrsta chillija od blažih do ekstremno ljutih

Ancho

Sušeni chilli blažeg do srednjeg karaktera i punijeg, blago slatkastog okusa. Prikladan je za umake kod kojih ne želite da ljutina prekrije ostale arome.

Jalapeño

Poznata i svestrana chilli papričica prikladna za svježije umake, dipove i recepte u meksičkom stilu.

Cayenne

Izraženije ljuti chilli koji se odlično uklapa u klasične pikantne umake, marinade i BBQ recepte.

Charapita

Rjeđa sorta chillija poznata po intenzivnoj aromi i izraženoj ljutini. Dovoljna je mala količina za stvaranje intenzivnije recepture.

Carolina Reaper

Ekstremno ljuta chilli papričica namijenjena iskusnim ljubiteljima vrlo ljutih okusa. Pri rukovanju koristite rukavice i dodajte je vrlo oprezno.

3 mješavine začina za vlastite recepte

U pakiranju su i 3 mješavine začina koje možete koristiti za pripremu BBQ umaka ili vlastitih hot sauce recepata. Pomažu mijenjati konačni karakter umaka bez potrebe za kupnjom velikog broja zasebnih začina.

Možete ih kombinirati s različitim vrstama chillija i tako stvarati blaže, slađe, dimljenije ili izrazito začinjene varijante.

Kako set funkcionira?

1. Odaberite chilli

Odlučite koju razinu ljutine želite postići. Pri prvom pokušaju preporučujemo da započnete blažom sortom ili malom količinom jačeg chillija.

2. Dodajte začine

Odaberite jednu od priloženih mješavina začina i prilagodite konačni okus prema svojim željama.

3. Upotrijebite bazu od octa

U pakiranju ćete pronaći staklenu bocu s octom koji služi kao baza za prve recepture.

4. Pripremite vlastiti umak

Chilli, začine i ostale odabrane sastojke obradite prema receptu i željenoj konzistenciji.

5. Napunite i označite

Gotovi umak pomoću silikonskog lijevka ulijte u staklenu ili squeeze bocu i označite priloženom naljepnicom.

Naš savjet: pri prvom pokušaju nemojte kombinirati više ekstremno ljutih chillija odjednom. Počnite, primjerice, s Jalapeñom ili Anchom i postupno povećavajte intenzitet. S Carolina Reaper radite vrlo oprezno - čak i mala količina može znatno povećati ljutinu cijelog umaka.
Ako pripremate više receptura, na etiketu zapišite korištenu sortu chillija i približan omjer sastojaka. Pri sljedećem pokušaju tako ćete točno znati što želite zadržati ili promijeniti.

Zašto odabrati ovaj set?

DO YOUR HOT SAUCE nije gotov umak, nego prostor za vlastito eksperimentiranje. Sami odlučujete koji ćete chilli koristiti, koliko ćete ga dodati i kakav ćete karakter dati umaku začinima. U pakiranju dodatno dobivate posude za gotove recepture, rukavice, lijevak i etikete, pa možete pripremiti više različitih verzija i svaku označiti vlastitim nazivom.

Prema podacima o proizvodu set je ručno kompletiran u EU, sastojci su veganski i bez glutena, a pakiranje je 100 % reciklirajuće.

Specifikacija proizvoda

Sadržaj pakiranja

5 vrsta chillija (Ancho, Jalapeño, Cayenne, Charapita i Carolina Reaper).
3 mješavine začina za pripremu BBQ i chilli umaka.
1 × staklena boca s octom kao bazom za prve recepture.
3 × staklena boca za gotovi umak.
2 × squeeze boca za jednostavno doziranje umaka.
1 × silikonski lijevak za praktično punjenje boca.
Zaštitne rukavice za sigurnije rukovanje chillijem.
Naljepnice za imenovanje i označavanje vlastitih umaka.  

Sigurnosna upozorenja

• Pri rukovanju chillijem koristite priložene zaštitne rukavice.
• Nakon rada s chillijem temeljito operite ruke, radnu površinu i korišteni pribor.
• Tijekom rukovanja chillijem ne dodirujte oči, lice ni sluznice.
• Ekstremno ljuti chilli dodajte u vrlo malim količinama i umak tijekom pripreme kušajte oprezno.
• Pri obradi vrlo ljutih chillija osigurajte dobro prozračivanje i izbjegavajte udisanje para ili aerosola.
• Chilli i gotove umake čuvajte izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca.
• U slučaju alergija ili intolerancija na hranu provjerite sastav svih sastojaka.
• Pri izradi domaćih umaka održavajte posude i pribor čistima, a gotov proizvod čuvajte na način primjeren korištenom receptu.
• Ako recept nije termički obrađen ili provjeren za konzerviranje, gotovi umak čuvajte u hladnjaku i potrošite u razumnom roku.

Često postavljana pitanja (FAQ)

Koje vrste chillija set sadrži?

U pakiranju ćete pronaći pet sorti: Ancho, Jalapeño, Cayenne, Charapita i Carolina Reaper. Tako možete isprobavati umake s vrlo različitim razinama ljutine.

Je li set prikladan i za početnike?

Da, ali preporučujemo da počnete s blažim sortama i malom količinom chillija. Ekstremno ljutu Carolina Reaper koristite samo vrlo oprezno.

Čemu služi ocat u pakiranju?

Ocat čini kiselu bazu za pripremu vlastitih chilli umaka. Možete ga kombinirati s chillijem, začinima i drugim sastojcima prema receptu.

Čemu služe dvije squeeze boce?

Squeeze boce omogućuju praktično doziranje gotovog umaka izravno na burgere, tacose, meso s roštilja ili druga jela.

Moram li pri radu s chillijem koristiti rukavice?

Kod izrazito i ekstremno ljutih sorti svakako ih preporučujemo. Kapsaicin može nadražiti kožu, a osobito oči i sluznice.

Koliko dugo traje domaći chilli umak?

Trajnost ovisi o receptu, kiselosti, termičkoj obradi i načinu skladištenja. Kod neprovjerenog domaćeg recepta čuvajte ga u hladnjaku i pratite njegovo stanje.

Mogu li pripremiti više umaka odjednom?

Da. U setu su tri staklene i dvije squeeze boce, pa možete eksperimentirati s više receptura i svaku označiti vlastitom etiketom.

Premium set za izradu vlastitog čili umaka.pdf

GLS Paketomat i PaketShop: 3,49 €
GLS dostava na adresu: 4,49 €
Plaćanje pouzećem: +1,50 €

Besplatna dostava iznad 60 €.